帰省2日目

2005年5月2日
 今回の帰省には6つのミッションがあります。
 新しくなった家の見物(クリア)・なっちーとたっくんの様子見(クリア)・カレーを作る・入院したじいちゃんのお見舞い・家具の移動・留守番

 先の2つは昨日自動的にクリアし、カレーとお見舞いは自分のしたいことなのでまあ良し。
 ただ、問題は家具の移動と留守番です。

 昨日帰ってきたとこだというのに、明日から4日間両親が旅行に出かけます!
 妹は結婚して別居。弟はGWは帰省しないということなので、明日からホントに1人で留守番です!
 移動に5時間かけ、電車に酔い、両親して散々帰ってこいと言った結果がこれか…。ちょっと家族ってもののあり方を考えてみたくなりますね…。

 午前中に家具の移動をし、午後はじいちゃんのお見舞いとカレーの買出し。
 胃癌再発ということで心配して病院に行ってみましたが、到着してみるとベッドにはおらず、点滴押しながら歩く練習しているじいちゃんの姿が。
 30分くらい話してたんですが、父さんとじいちゃんの会話が妙に重いんですよね。私健康で入院とかしたことないので病気の話とかだめですわ。

 で、買出しして帰宅後、すぐにカレーの準備♪
 今回のカレーは野菜とお肉を別々に調理してみたいなと♪

 じゃがいも・ニンジン・玉ねぎを食べやすい大きさに切って、ちょっとだけ水の入ったお鍋に入れて、塩をパラパラふってフタをしたらひたすら蒸すべし☆
 その間に挽肉と大豆に塩をふって、別の鍋で煮込みます。
 灰汁をひたすら取り除いたら、生姜と少量の醤油を入れて煮込んで、最後にコンソメのキューブを入れてまた煮込んで完成♪
 蒸しあがった野菜の鍋に肉と大豆の入ったスープを流し込んで、マッシュルームを放り込み、しっかり煮込んだら火を止めてカレールーを溶かしてさらに煮飛ばせば完成♪

 今日もいい仕事したぜ♪

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